Глицерин

ГЛИЦЕРИН (глицерóл, пропантриол-1,2,3) – простейший представитель трёхатомных спиртов с формулой C3H5(OH)3. Представляет собой бесцветную, вязкую, очень гигроскопичную жидкость, смешивается с водой в любых пропорциях. Сладкий на вкус, отчего и получил своё название. Область применения глицерина разнообразна: пищевая промышленность, табачное производство, электронные сигареты, медицинская промышленность, производство моющих и косметических средств, сельское хозяйство, текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности, производство пластмасс, лакокрасочная промышленность, электротехника и радиотехника (в качестве флюса при пайке). Глицерин относится к группе стабилизаторов, обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости и консистенции пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422, и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые смеси. Поскольку глицерин хорошо поддается желированию и горит без запаха и чада, его используют для изготовления высококачественных прозрачных свечей. Также глицерин используется при изготовлении динамита. В последние годы глицерин используется, наряду с пропиленгликолем, в качестве основного компонента для приготовления жидкости и картриджей для электронных сигарет. Используется в криобиологии и крионике как основной компонент популярных проникающих криопротекторов для криоконсервирования анатомических препаратов, биологических тканей и организмов.

СВОЙСТВА ГЛИЦЕРИНА

• Хорошо растворим в спиртах и воде
• Гигроскопичен (способен поглощать водяные пары)
• Плавится при 18°C, кипит при 290°C, замерзает при -20°C
• Безопасен для организма, не несет вреда здоровью
• Отличается большей вязкостью по сравнению с моноэтиленгликолем и пропиленгликолем

Глицериновые теплоносители характеризуются хорошими показателями температуры замерзания и плавления. Они универсальные, экономичные и безвредные для человека,